たんぽぽの葉。

野菜が高いですね〜

鎌倉の市場でも、葉ものが少なくなっていて
それでも諦めきれずうろうろしていたら、見つけました。



食用たんぽぽの葉。

以前、サラダで食べたことがありますが
ワイルドな苦さがとっても美味しかった。

これも苦いとお店の方が言っていたけれど
スムージーにしてみたら、苦みは全然なかった。

小松菜やほうれん草のような青臭さもあまりなくて。

一束１００円でした。

明日も市場、覗いてみようっと♪