2015-08-06 発酵(85)夏祭り。 日々のこと 海辺の暮らし 8月5日、大船観音で発酵夏祭り。出遅れて美味しい発酵食は全て売り切れ。寺田本家の玄米発泡酒“むすひ”を頂きながら夕風に吹かれ発酵盆踊り。何となく流されて思考停止に生きる人は此処には一人もいない。生唄生演奏で盆踊り、こりゃ人も発酵せずにはいられない。好きに踊れ!好きに生きろ。 わたしたち人の行動も一種の発酵らしい。 この宇宙の営みすべて、『発酵』である。